பீட்ரூட் மசாலா (Beetroot masala)

தேவையான பொருட்கள் :

1. பீட்ரூட் - 2 (சதுரமாக நறுக்கியது - Beetroot  cut into small square shapes) 

2. கருவேப்பில்லை (Curry leaves) - சிறிதளவு

3. தேவையானஅளவு  உப்பு (Required salt)

4. மிளகாய்  தூள் (Chilli powder) - 1 1/2 tbsp

5. கடலைபருப்பு  (Channa dhal) - 2 tbsp

6. தண்ணீர் (Water) - 1/4 cup 

7. எண்ணெய் (Oil) - 4 tbsp

செய்முறை :

கடாயை அடுப்பில்  காயவைத்து, 4 ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி, எண்ணெய் காய்ந்தவுடன் கடலைபருப்பு,  கருவேப்பில்லை, பீட்ரூட் ஆகியவற்றை சேர்த்து வதக்கவும். 

பின் வதக்கிய அனைத்தையும் குக்கரில்  போட்டு மிளகாய் தூள், தேவையானஅளவு உப்பு, தண்ணீர் சேர்த்து குக்கரில் 3 விசிலுக்கு வைக்கவும்.

அருமையான பீட்ரூட் மசாலா ரெடி !!!

பீட்ரூட் மசாலாவை - சப்பாத்தி, சாதம் இவைகளுடன் சாப்பிடலாம்...